正值金秋十月，生鱼市场正快速进入热市，老鱼2斤上报价12元/斤，新鱼统货报价8.4元/斤起。行情持续向好，养户、饲企对市场走势愈发关注。10月30日，在广东佛山顺德杏坛镇上，由广东通威饲料有限公司广东特种举办的“首届珠三角生鱼新鱼争霸赛”，就吸引周边近300名养户前来参会。
众所周知，生鱼是珠三角养殖量最大的特种鱼，按放苗时间大致上可以分为头、中、尾及秋鱼养殖模式，养户依据自己条件灵活选择。由于生鱼投入大，回报率也高，单塘效益最高甚至达百万元，因此，生鱼也被誉为珠三角“暴富鱼”。
据不完全统计，2020年，全国生鱼养殖总产量达70万吨左右，广东约占比60%，以顺德、中山、江门、清远等珠三角地区养殖量达40万吨。生鱼具备如此巨大的市场容量，引来了各大饲料企业争相抢夺，也是各家产品质量比拼的角力场。
事实上，自2020年以来，新冠疫情打破生鱼以往的市场格局，老鱼提前上市，目前大鱼存塘量大幅度减少，10月中下旬行情持续稳涨，后市仍持续看好。但是，今年头批鱼出鱼系数存在普遍偏高的情况，养殖形势并不乐观，直接影响养户口袋“钱银”。随着新鱼陆续上市，养殖效果如何既是养户的年度成绩单，也饲企产品质量的一次开卷测试，本次“首届珠三角生鱼新鱼争霸赛”自然受到了全行业关注。
“生鱼成为珠三角特种市场的第一战略品种。”会上，通威股份华南一区总经理邓金雁透露， 通过利用集团强大的技术支撑，在未来3年内，通威股份将重点开发珠三角生鱼市场，在养殖技术和产品研制上持续投入千万资金，以零利润规划深度服务市场和客户，最终将通威生鱼料做到行业前二。
“生鱼料的产品策略从对标冰鲜和单斤成本，向对标健康升级。”通威股份特种水产研究所潘瑜博士认为，目前市场上生鱼料蛋白含量普遍达48%或以上，但是鱼粉大幅度减少，廉价原料被大量采用，例如肉骨粉一类原料。尽管饲料系数有所降低，产品质量稳定性却欠佳，生鱼大肚子、白身、硬骨等症状频繁出现。
相反，在通威质量方针的指导下，通威已建立了生鱼对38种不同原料的消化率数据库，为原料的选择提供有力支撑。相关这类的产品设计采取快半步策略，保证产品效果领先，内部实行标准化管理，降低综合经营成本，提升效率，决心为养户用心做好每一颗料。
“每年10月各厂家都拿出拿头批出鱼数据说话，今年通威生鱼料依然给出一份满意的答卷。”通威股份华南一区特种项目总经理周争志提到，今年通威头批生鱼万鱼日摄食量高，摄食稳定，长速快，与其他同期放苗相比，鱼头更大，料比更低大，鱼成数更高。其中，顺德杏坛莫姓养户10月初卖鱼，大鱼近六成，4.8斤炮头，炭步黄姓客户，大鱼五成，料比低至1.02。
会上，广东通威特种料公司总经理胡华为宣布，“首届珠三角生鱼新鱼争霸赛”正式拉开序幕，并对首批胜出“通威生鱼新鱼王”进行颁奖。据悉，该次比赛是为了更好落地通威质量方针，通过全新的营养模型，实现更高效、更高产、更健康的养殖方式，降低病害风险，提升养殖效率，让广大养户成分检验通威生鱼料的实际效果，获取养殖成数更高、料比更低、亩产更多。
据了解，本次比赛截止日期为12月31日，将以“成数+料比+亩产”综合评估得出新一届“通威生鱼新鱼王”，排名优先者可获得丰厚产品。
本期编辑：郑燕云（微信号 zhengyyun11，新闻爆料、转载授权请加微信）
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