江浙地区的黄颡鱼养殖大多分布在在环太湖区域的浙北和苏南地区，现阶段江苏北部也有较大规模养殖，其中浙江湖州为黄颡鱼养殖的主要区域之一，该品种有着十多年的养殖历史，随着养殖户的养殖技术不断成熟，黄颡鱼最高单产已能达到4000斤/亩及以上。然而随着养殖规模的逐步扩大，养殖环境日益严峻，养殖户的养殖成本也在逐年增加，本文通过对比不同的养殖模式及相关养殖成本，对黄颡鱼养殖新模式进行初步探讨。
江浙地区黄颡鱼传统的养殖模式如下表1，浙江湖州地区黄颡鱼的水花苗种主要为来自四川（4月底开始供应）和本地（5月底开始供应），新口黄颡鱼从水花开始到出鱼，养殖周期为12-13个月，出鱼时的头鱼规格在3两左右；小老口黄颡鱼从水花开始的养殖周期在16-18个月，出鱼规 格头鱼4两左右；老口黄颡鱼从水花开始的养殖周期在23-25个月，出鱼头鱼规格可达到5两以上。在湖州地区新口黄颡鱼的产量一般为25-28斤/包（饲料系数1.4-1.6），综合养殖成本大概为8元/斤，亩产一般在1800-2200斤，此种模式下平均出鱼规格在1两左右，养殖利润较薄弱，并不被多数养殖户接受；小老口黄颡鱼的产量一般为22-25斤（饲料系数1.6-1.8），综合养殖成本8.8元/斤左右，亩产可达3200斤左右，此时出鱼的平均规格基本在1.6两左右，出鱼时间基本在年前和年后的一段时间，供需关系紧张，鱼价行情只要达到10元/斤以上，亩利润就能达到5000元及以上（鱼塘发生大规模死鱼的情况除外），此为多数养殖户选择的养殖模式；老口黄颡鱼的饲料系数高，养殖成本多数在9元/斤以上，养殖时间长，风险高，易发病，一旦卖不到理想的价格，就有很大的可能性亏本，该养殖模式也逐渐被养殖户摒弃。
黄颡鱼为一年性成熟的鱼类，且雄鱼的生长速度明显高于雌鱼，在自然繁殖的情况下，雌鱼所占的比例为4-5成，当雄鱼生长到商品黄颡鱼的规格时，雌鱼还远达不到要求规格，实际售鱼情况下，规格越齐整，卖价越好，因此全雄黄颡鱼（正规苗场雄鱼比例能达到95%以上）为慢慢的变多的养殖户所接受，根据全雄黄颡鱼的特点，可以制定以下两种 养殖模式，如下面表2所示，7月份分塘的规格苗（550尾/斤），在当年的10月底抛头规格已达到2.4两左右，1.5两以上的规格鱼通过打样估算可达到6成，在年底之前可用15号网箱起捕出售一次，降低养殖密度，减少养殖风险和金钱上的压力，在年后5-6月份进行第二次出售，该养殖模式下可达到出鱼平均规格1.8两左右，亩产3500斤以上，饲料系数低，亩利润却不低。在表2中的两种养殖模式殊途同归，养殖模式二比较适用于工厂化养殖，可以极大的提高池塘利用率，在安排恰当的情况下，能做到每个月都有塘口可以出鱼，加快速度。以上两种养殖模式要留意选择合适的放养密度，同时可以根据鱼类的生理需求，及时投喂高档优质黄颡鱼料，提高鱼体的生长速度，以便能够卖到较好的价格，同时要加强日常底质和水质管理，为鱼体的生长提供良好的养殖环境。
黄颡鱼作为一个优良的养殖品种，已逐渐被广大终消费者所接受，其养殖规模也在全国各地不断的扩大，供应量节节攀升，相对的鱼价行情则在年年走低，在市场行情无法提前预知的前提下，通过选择正真适合的养殖模式和养殖品种来降低养殖成本就显得很重要，只有改变传统养殖思路，合理规划养殖时间，科学化养殖管理才能满足现代化水产养殖业的发展需求。
