中国是个美食大国，在我国的每个区域都有着归于当地的特征美食，既然是特征美食，天然每个当地侧重点是不一样的，像南边的话，在食物方面首要倾向精美，而北方的话，更重视其重量，今日咱们就来了解一下东北的5道特征硬菜，闻滋味就能让人口水直流，不过南边人却表明：看着就没有胃口。
不得不说东北当地人是真的很爱这道菜，当地人很喜爱这种杂七杂八的食材混合在一起的吃法，只要是你爱吃的食材，全都能够往里加进去，但便是由于混合的食材太多了，看起来就很杂乱，给人一种看起来就像是剩菜的感觉，所以南边人才会觉得没有胃口，但实际上大乱炖的滋味仍是蛮好的。
这是很经典的一道特征菜，便是将粉条、猪肉和酸菜混合在一起分配而成，彻底将猪肉中的油腻给化解掉了，吃着特别酸爽，肉质肥嫩、粉条爽滑，便是这卖相太一般了，不堪入目。
这也是东北很地道的菜肴，其首要用料便是鸡蛋，它的制造的进程很简单，便是将七八个鸡蛋直接打到盆里，撒上一些分配好的香料，上锅一蒸熟就行，总得来说便是蒸蛋，可是和咱南边蒸蛋的距离就相差太多了，由于卧鸡蛋的卖相很一般，看上去很粗糙，好在滋味不错。
这道菜关于大多南边人来讲是比较难以承受的，看起来有点血腥，里边首要有猪肠、猪血，别的还加了些白菜进去，不过闻起来的滋味仍是蛮香的，听说吃过这菜的人都连手称誉。
泥鳅这一食材很多人或许都不爱吃，所以也没有方法承受这道菜，东北的这道炖泥鳅里边加了豆腐进去，就更是让人看起来没有胃口了，不过当地人却很喜爱这种吃法。
