1、鳅池建设。使用的鳅池面积为50～80平方米，池深1～1.5m。鳅池可用砖、石等材料砌成，壁顶设压口，压口向池内延伸出5～6cm。池底中央设有排水口，水管直径1.5cm左右，同时在池边设有溢水口1个，以便控制水位。
出水口与溢水口应用铁丝网罩住，以防逃苗。鳅池内可种植一些水草，如水花生、水葫芦等，以改善水环境，降低水温，另外，还可在鳅池周围种植一些葡萄或丝瓜等攀援植物，夏季可以为泥鳅提供遮阳纳凉的场所。
2、苗种放养。鳅种放养前7～10天，用生石灰0.2kg/平方米彻底清池；5～7天后，蓄水10～20cm，施用10～15kg/亩的有机肥与无机肥混合物培育水体中的基础饵料生物。
3、饲料投喂。泥鳅为杂食性小型鱼类，饲料来源很广，水蚤、蚯蚓、蝇蛆等是泥鳅天然的饵料生物，在人工养殖条件下可投喂米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸等。泥鳅的摄食量与水温密切相关。
投喂方法是在鳅池中搭建饲料台，将饲料投放在饲料台上，饲料要求新鲜、无污染、无腐烂、无变质，投喂时间一般在上午9时左右，投喂量以泥鳅在3～4小时内吃完为准。
4、水质调控。鳅种刚入池时，池水水深保持在10～20cm；以后随着鳅种的生长，逐渐加深水位到应有的深度，平时浅一些，炎热高温时可加深一些，并经常注入新水，保持良好的水环境。
1、建池：在房前屋后，庭院周围，选择有水源、避风向阳的地方建池。池子一般由砖、石砌成，池深在1米左右为宜，池子砌好后，用水泥抹平，待干后放进肥泥0~5尺，注入清水1尺，即可放种。
2、放种：池子砌好后，按每平方米放1—1?5斤计算投放鳅苗。苗可到市场上去购买或自己繁殖、捕捉；不管怎样，都应选择体壮无伤，大小均匀的鳅苗投放，并按三雌一雄的比例搭配。雌雄的鉴别方法，可观其外表：雄的头尖，胸鳍窄长，身体与尾端一样粗细，尾尖上翘鳍条基部有一骨质薄片；雌的头呈椭圆平型。雌鳅的产卵力极强，一条雌鳅初夏至初秋能产4000粒以上的卵，一般年产2—3次，产卵万粒以上。
3、投食：由于泥鳅属杂食性鱼类，所以无论牛粪、米糠，或者麦、蝇蛆都可以作饵料投喂，一般日投三次即可。投喂量一般据采食情况自行确定。
4、施肥：泥鳅的饲喂过程中，能适当地补施些有机肥，但在施肥时，一定不可以过多过频，并且要勤换池水，一般10—15天换水一次。
5、捕获：要捕获泥鳅，首先要把池水放干，采取捕大留小的办法，以确保池内有少数的鳅苗，利于继养和高产。
6、水质管理：有条件的能保持长流水，无流水的需要定期更换补充新鲜水，保证水中的含氧量。特别是高温天气，必要时能增加循环喷水花洒设施，以改善含氧量和降温。也可搭建阴棚，来适度降低水温。
在农村泥鳅是很常见的鱼类，有很多种吃法，比如东北的酱焖泥鳅，南方的炸泥鳅等等，泥鳅肉质鲜嫩，吃起来也比较有营养，所以在田间涨水退去以后村里人就会到地里去捉泥鳅，真是一件开心的事情，也有一些人会选择养殖泥鳅，这样就不用费力去抓了，养殖泥鳅是非常容易的，只要做好管理工作就能够有不错的收获。
1. 防止泥鳅逃：遇梅雨季节或者暴风雨，要检查防逃设施是否安全，进出水口的栅栏是否通畅，防止泥鳅在溢水的时候逃跑或者从漏洞逃跑。2. 防止水质恶化：养殖泥鳅，水质要清新，水质以黄绿色为好，透明度20-25厘米。当水色开始变成茶褐色或者黑褐色的时候，必须换水，以免夜晚溶氧不足。流水养泥鳅的时候，以微流水为主，流速、流量都不要过大，水流过大过急，不仅使饵料和肥力流失，最不利的是使泥鳅体能消耗过大，使泥鳅增重变慢。3. 防治泥鳅病害：泥鳅养殖用的水体在放养泥鳅种苗以前，要严格用生石灰清塘消毒。在日常养殖管理中，要把食台上的残饵和池里的死亡个体捞出，以防水质恶化和疾病传染。在泥鳅的发病季节，应该定期用生石灰按照每平方米30-50克的量，化水泼洒。4. 防治泥鳅敌害：在泥鳅的饲养池四周清除害兽容易潜伏的场所，并撒上杀鼠剂或者安放捕鼠器具；要有驱赶鸟兽的设备；同时防止野杂鱼，特别是肉食性鱼类进入到泥鳅的养殖池里。
以上就是泥鳅的日常管理必须要格外注意的事项了，希望可以给大家带来帮助吧！祝大家都能够养殖出高产的泥鳅！
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