泥鳅由于养分丰厚,素有水中人参的美誉，已接连１０多年走俏商场。据分析，国内商场年需求量为１０万～１５万吨，但商场只能供给５万～６万吨，缺口很大，价格比年攀升，近年升至每公斤１８～２０元左右。国际商场对我国泥鳅需求量逐年添加，尤其是日本、韩国需求量较大，港澳台商场也一再向内地要货。
饲养专业的人介绍，泥鳅习惯能力强，各种淡水水域均能饲养，饲养效益高。由于水资源污染、很多捕捉等原因，现在我国野生泥鳅产值年年在下降，而国内外商场需求又逐年上升，为人工养泥鳅发明了很大的商机。泥鳅饲养是农人脱贫致富奔小康的一条很好的途径。
１、土池饲养农户养泥鳅，主张以土池饲养为好，这样做才能够节约很多本钱，并且由于土池环境挨近泥鳅的天然成长环境，养出的泥鳅与野生泥鳅挨近，质量好，经济效益高。占地面积２亩土池，主张建成３０米宽，４０～４５米长的长方形，便于办理，水深６０厘米左右。
２、套混饲养假如使用面积在５亩以上的池塘饲养泥鳅，主张选用立体饲养或许网箱饲养，在池塘中套养、混养鲑鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼等，添加水体使用率，进步单位面积产值，添加整体效益。选用网箱饲养泥鳅，办理较为便利。
４、蝇蛆饲养培养活性蝇蛆作饵料喂食泥鳅，是最先进的饲养办法，不但可削减３０％的饲料本钱，并且泥鳅成长快，病害少，质量好，经济效益高。饲养２亩池泥鳅，出资５００～６００元繁衍蝇蛆，即可满意泥鳅成长所需。
１、商场危险尽管现在泥鳅商场需求量很大，价格一向攀升，但关于农人个人来讲，相同存在商场危险。特别是初度饲养，饲养规划又小的，商场危险相对要大一些。主张活跃向大户和饲养基地挨近，及时了解商场信息，把握适宜的机遇，便利时“搭车”出售。
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