近年来，会理县茭白工业高质量开展迅猛。在南街大街、外北乡，企业与农户协作，使用现有的茭白栽培水田开展了种饲养结合的立体农业。
7月17日上午，记者在南街大街星星村5组的茭白田边看到，乡民伍福春正在喂食泥鳅。在把饲料撒进茭白田里仅两分钟，一群小泥鳅从茭白丛中游出来，争相吞食着漂浮的饲料。
伍福春和记者说：“我家的田喂食了四万尾泥鳅，咱们出办理，企业出饲料和鱼苗，养大了四六分红；假如失利了，由企业担任。”
会理山秀农业开发有限公司总经理王铁山表明，在茭白田里套养泥鳅有两大优点，一是泥鳅能够吃掉茭白田里的害虫和微生物，二是泥鳅的排泄物能够变成茭白田里的有机肥，这样茭白田里杜绝了农药，减少了上肥，这是一个双赢的项目。
据悉，会理山秀农业开发有限公司先后在会理县南街大街、外北乡设置了5处试验田，参加农户20户，共放养泥鳅苗80多万尾。
