猪肚菇是国内前两年新开发的一种夏季上市的珍稀食用菌，其味道鲜美、营养丰富，已被市场认可，南京、上海、广东等地市场鲜品批发价上升至每千克10~15元。因此，栽培猪肚菇足农民致富的一个好项目。猪肚菇一般安排在3~5月份接种，6~9月份出菇，其栽培技术要点如下：
一、菇房的制作与消毒菇房应选择在日光照射少的地方。一般要求高2米，宽度适中，棚四周用革帘围密实，顶部的遮阳度在70%.棚内地面要做畦，畦宽1.2米，畦长因菇房而定，周围设置好适当的排水沟，沟深一般在30厘米左右。为了进水、出水和出菇方便，最好以两畦为一组，每畦都用竹片拱起后盖上塑料薄膜。盖膜前在畦面卜撤些石灰粉消毒。用于出菇的菇房，在出菇前也应用正常的消毒方法认真进行消毒。
二、培养科与菌袋的制作杂木屑40%、棉子壳35%、麦麸20%、玉米粉3%、糖1%、轻质碳酸钙1%.制作的过程：先用清水将棉子壳调湿，然后将杂术屑、麦麸、玉米粉、轻质碳酸钙与预湿的棉子壳混合拌匀。将糖溶入水，补充培养料的含水量，并将含水量控制在65%pH值调至7.5~8采用规格为17厘米×33厘米×O.005厘米的聚丙烯栽培袋，每袋装料l000克左右。将装料后的塑料袋套上海绵双套环，置于常压锅内，将温度升至l00℃，维持15小时，最后让其自然冷却。
三、接种与菌丝培养将冷却的菌袋置于接种箱内，用气雾消毒剂消毒后，按照无菌操作规程进行接种，每袋栽培种可接40~50袋。接种后的菌袋直立于培养室架上避光培养。培养温度25~28℃，培养室空气相对湿度70%~75%.菌丝培养阶段，前期关闭门窗，避免室内温度波动幅度过大。后期应加强通风透气，保持室内空气清新。培养过程中，分别于菌丝长至袋高的l/3~4/5时进行2次查菌，剔除污染、死种或生长不正常的菌袋。一般的情况下，40~50天菌丝可长满菌袋。
四、出菇期间的管理当菌丝长满栽培袋10天后，且气温稳定在20℃以上时便可开袋出菇。逐一去除套环，解开袋口，在培养料面上覆土，覆土应先置于太阳下晒至发白，然后用水调节土粒湿度，以土粒能捏扁而不散为度，覆土的厚度为3~4厘米。将覆土后的菌袋上部往F折，使袋口边缘高出地面2~3厘米，并将处理好的菌袋均匀地竖直排列在摩外畦面或室内出菇床架上。覆土后，注意保持覆土湿润，并多关门或多盖膜，刺激原基早日分化。一般覆土后7~lO天，原基顶部可露出土面。原基出土后，应注意将场地内空气相对湿度控制在80%~95%.同时也加强通风，保持场地内宅气清新，并注意使场地内有一定的散射光。整个出菇阶段场地温度应控制在23~32℃之间。喷水量根菇大小、覆土的湿度和气候情况具体掌握，菇多多喷水，菇少少喷水；晴天多喷，阴天少喷。根据菇体生长不同阶段灵活控制通风量，菌柄出土、菌盖形成和生长各阶段依次加大通风量，菇房空气相对湿度保持在90%左右即可。当菇体成熟时及时采收，每茬菇采完后应及时补上覆土，停水养菌3~5天后进行下茬出菇管理。
五、病虫害防治在菌丝生长阶段，重点防止各种霉菌侵入培养基造成污染。注意生产环境、原辅材料、生产的全部过程要符合标准要求，同时注意搞好环境卫生，日常查菌不可过于频繁。在子实体生长阶段，重点防止各种虫害，如各类菇蝇、菇蚊等，可用25%菊乐酯1000~2000倍液进行喷雾防治。
六、猪肚菇的采收标准当子实体呈漏斗状、边缘内卷、孢于未弹射时应及时采收，用剪刀在土面的菇柄处将菇体剪下即可。在采收时注意保护未成熟的子实体，并随时取出残留在土中的菇柄，以免菇柄在土中腐烂招致病虫害发生。上市销售的猪肚菌，采收后先将子实体多余的菌柄剪去，按菌盖大小分级包装。未及时上市销售的产品，应及时置于0-3℃的冷库中贮藏，可保鲜10~15天。
我们镇引进正大肉牛饲料怎么样该项目，目的是通过公司先发展，再带动农户发展，促进脱贫步伐。镇长李卫东说，种草养牛项目发展起来了，引导各贫困村成立养牛合作社，公司在每户托养3至5头年，共同分红，促进农户正大肉牛饲料怎么样增收。据了解，为打赢极贫乡镇的脱贫攻坚战，在种植养牛发展项目上，该镇今年的金银草种植培养面积争取扩大到2000亩以上，为养牛项目打下坚实的基础。
蔬菜施肥不当，轻者收效甚微，造成浪费，重者影响蔬菜的生长发育而造成减产歉收，甚至有可能对蔬菜产生毒害作用。因此，蔬菜施肥应注意以下几点：一、不可施用未腐熟的农家肥施用未腐熟的农家肥容易烧伤蔬菜秧苗，造成减产，因此，须选用充分腐熟的有机肥，人畜粪尿等农家肥一定要经过高温腐熟后再施用。二、大棚内合理施用铵态氮肥大棚内温度比较高、湿度较大，高浓度的铵态氮肥在适宜的温度及湿度条件下，易受土壤酶的作用而分解，转化成气体氨，而对蔬菜产生氨害，因此，大棚蔬菜忌用浓度较高的铵态氮肥；同样，碳铵肥料化学性质极不稳定，施用后容易挥发出大量的氨气，而对蔬菜产生氨害，因此在施用碳铵时，应该在土壤湿润的情况下进行深施或兑水泼施。三、叶菜类蔬菜忌施硝铵叶菜类蔬菜生长期间极易吸收硝酸态氮肥，如施用硝铵，蔬菜吸收了大量硝酸盐类离子，易引起消费者中毒。同样，叶菜类蔬菜忌喷施高浓度氮肥，虽然喷施高浓度氮肥能使蔬菜叶肥色绿、色泽好，但有害盐类在蔬菜中的含量会明显地增加，进而影响食用者的身体健康。四、防止施肥引起土壤质地恶化氯离子能降低蔬菜的淀粉和糖的含量，影响蔬菜品质，而且氯离子残留在土壤中，易导致土壤酸化、造成土壤脱钙、引起土壤板结；另外，在酸性土壤或石灰性土壤的菜田中反复施用硫铵，容易使酸性土壤更酸、石灰性土壤出现板结，因此，蔬菜田一般不施用含氯的化肥，酸性土壤或石灰性土壤的菜田不可多次施用硫铵。五、考虑肥效、经济施肥磷酸二铵施用量不宜过多，蔬菜需要大量的氮、钾肥，需要磷肥相对较少，而磷酸二铵含氮18%、不含钾、含磷的比重却很高，所以菜田里不宜多施磷酸二铵；蔬菜生长后期不宜追施钾肥，蔬菜在开花期需要钾肥较多，以后则慢慢地减少，生长后期施用钾肥的增产效果不大；施用尿素后忌浇水，尿素中所含的氮成分为酰铵态氮，酰铵态氮素在土壤微生物分泌的脲酶的作用下，转化为碳酸铵或碳酸氢铵后才能被蔬菜根系吸收利用，施用尿素后马上浇水或遇到雨淋，会造成酰铵态的氮素流失。
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