鱼是中国餐桌上常见的一道菜，鱼的做法有很多，清蒸、红烧、糖醋等等，每一种烹饪手法都是能让鱼成为一道美味佳肴。虽然中国人爱吃鱼，像鲤鱼是我们常吃的一种鱼，可是在国外这鲤鱼可就不受人们待见了，尤其是在美国。
在美国人们谈起鲤鱼可是非常讨厌的，因为在美国鲤鱼实在是太多了。在美国鲤鱼是外来物种，在20世纪70年代时，美国的制造业发达，可是对于水的污染也是很严重的，因为美国政府也在解决不了这样的一个问题，因为有人提议从中国引进鲤鱼。
在鲤鱼引进美国后，当地的水生植物污染的问题的确得到了一定的解决，但是美国对于鲤鱼的繁殖规律并不清楚，因此鲤鱼到美国没有几年就开始泛滥成灾了，甚至成为了美国政府的噩梦。
鲤鱼在中国作为一种可以上桌的鱼，可是在美国却成为了垃圾鱼，即使这鲤鱼是绝对没任何问题的，可是美国人就是不喜欢吃。因为泛滥成灾，这鲤鱼在美国只能被用来当作饲料。
不过综合美国人的习惯来看鲤鱼不被喜欢也能理解的，美国本身渔产丰富，因此对于鱼类美国人的口味是特别的刁钻的。在美国一般只有鳕鱼、鲑鱼、金枪鱼等鱼产品才有资格上人们的餐桌，再说了美国人本身就不太爱吃鱼，是典型的肉食主义者。
再者这鲤鱼当初本身就是以清理美国水生植物污染问题而引进美国的，可以说在美国人印象中这鲤鱼就是垃圾鱼，就像是清道夫一样，对这种的鱼自然人们在心里就已经很了，你还会去吃吗？
最后一个原因即使有美国人喜欢吃鲤鱼，也可能是不会烹饪的，对于每一个会煮饭的中国人来说，都可以用鲤鱼烹饪出一道好菜。家常菜里最常见的鲤鱼豆腐汤、糖醋鲤鱼，干煎鲤鱼等，这都是美味佳肴。
对此有的网上的朋友表示：其实外来物种都是这样的，受人待见的是很少的，在中国最常见的就是小龙虾和牛蛙了，作为外来物种，人类对于这两物种是爱得不得了。对此你表示怎么看，欢迎在评论区留言！
