“稻花香里说丰年、听取蛙声一片”是诗人辛弃疾为我们描述的丰收之年美好自然景象，这种景象已逐渐成了梦境。
近年来，伴随我国工业化的加快速度进行发展，大地不断遭到各种污染的伤害，支撑粮食产量的黑土层在过去半个多世纪里减少了50%。农药化肥污染是土地污染的根本原因之一。
作为科普工作者，许多人问我，目前有什么办法解决这一个问题？我想告诉大家，“稻田种养”是一个有效的办法。今天我就和大家谈谈“稻田种养”。
稻田养鱼是在我国劳动人民在长期生存的自然生态环境中，创造出来具有鲜明特色种养结合生产方式，具有悠久的历史和灿烂的文化。
稻田鱼井、云南哈尼梯田养鱼，特别是浙江省青田县稻鱼共生系统，已被联合国粮农组织列入首批四个全球重要农业文化遗产保护项目之一。
近年来，在党和政府“稳粮增收、以渔促稻、生态环保” 精神指导下，稻田种养在全国各地蒸蒸日上，与传统的稻田养鱼不同的是：
现代渔业科技的发展为这项传统的产业的更新提供了新的契机，使之养殖技术、品种、模式百花齐放。从稻田养鱼到养蟹、养鳖、养泥湫、养黄鳝、养青虾、养田螺……
因此,“稻田种养”系统成为了传承与发展，民间传统文化与现代科技完美结合的典范，在现代生态渔业发展，在西部山区脱贫致富，在对外中华渔文化交流中，展现出其特殊的魅力。
“稻田种养”系统就是把水稻单一的ECO转变为稻、蟹（虾、鱼）的复合生态系统，它们互相依赖、互相促进，“稻蟹（虾、鱼）共生”。
可以简单地归纳为：“水稻 + 水产 = 粮食安全 + 食品安全 + 生态安全 + 农民增收+企业增效”， 1 + 1 = 5。
粮食安全是我国的基本国策。这个系统 “一水两用、一地多收”不仅提高了土地和水资源的利用率，而且稳定了农民种粮积极性，对于确保我国基本粮田的稳定，确保粮食安全战略有重要意义。
稻田种养需要采用合作经营方式，一是促进土地流转，提升农民组织化程度，为发展现代农业打下扎实基础。二是稻田种养结合，节省稻田劳力和生产所带来的成本支出，从根本上解决了水稻种植业社会效益高，而经济效益低的问题。
实施稻田种养新技术，既减少了化肥的使用量，促进了有机肥和微生物制剂的使用，不仅增加土壤有机物的含量，增强了土壤的肥力，而且减少了农业的面源污染，改善农业生态环境，更有助于农村环境卫生。
实施“种养结合”，提高了养殖水产品和水稻的品质，其经济效益提高1～2倍。 优质的蟹田大米标准是“五星级”的，盘锦大米闻名全国，而宁夏的宁粳43号大米，在2009年全国优质食味粳稻品评位居第一，超越名扬国际市场的日本“越光”大米。
稻田种养新技术，需要一大批有文化、懂技术、会经营的新型农民参与，他们已成为农村建设现代农业的主力军。因此，稻田种养技术，已被各地领导誉为“农村先进生产力的代表”。而稻田种养在西部少数民族地区的发展，更是为贫穷的地方开辟了一条脱贫致富之路。
稻田种养鱼类以草鱼、鲤鱼为主，也养殖鲫、鲢、鳙、鲮等鱼。稻田养鱼以水稻为主，兼顾养鱼，达到水稻增产鱼丰收的目的。研究认为稻田养鱼应以草鱼为主(50%~70%)，因地制宜搭配一些鲤和尼罗罗非鱼等。
稻田养蟹根据水稻和河蟹共生的原理，将水稻种植和河蟹养殖结合起来。河蟹在稻田中活动、觅食，不仅起到中耕、除草、增肥、增氧的作用，而且减轻了病虫害，为水稻提供良好的生长环境，减少农药的使用。同时稻田也为河蟹提供了良好的生活环境，实现稻蟹双丰收，为农民增产增收提供了新途径。
稻田养虾通过虾在稻田里不停地行动、觅食，帮助稻田松土，吃掉田中消耗肥料的野草和其他水生生物，不仅节省除草劳动力，消灭危害人、畜的蚊蝇，还能获得优质水产蛋白，增产增效。
稻田养鳖不能施化肥和喷洒农药，其稻谷为有机稻谷，产出的是优质的有机粮。稻鳖共生，一方面能为鳖生长提供良好的场所，即生活环境好，摄食、晒背范围大，生长发育快，增重率高；另一方面鳖又可为稻田疏松土壤和捕捉害虫，从而大幅度的降低生产所带来的成本，提高经济效益。
稻田养蛙即是利用稻、蛙这种自然共生关系，充分的发挥稻与蛙之间的互利作用，把水稻种植与蛙类养殖有机结合，达到增产增收、保护自然生态环境的目的。稻田养蛙方法简单，效益可观。
稻田养鳝是一种对水稻田进行充分的利用的种养结合的生产方式，这样的形式选择单季稻田为佳。黄鳝原产于稻田中，稻田中天然饲料比较丰富，水稻又是天然的遮荫物，水深也正好符合养鳝需要。
因此，水稻田最适合于黄鳝生长。而黄鳝在田中钻洞栖息、疏通土壤，捕食水生昆虫，更有助于水稻生长，减少作物病虫害。实践证明，稻田养鳝，水稻一般可增产10%以上。
稻田饲养泥鳅，在一些水源充足的山区农村，是很有发展前途的致富门路。水稻田里的微生物和田里的幼虫是泥鳅爱吃的饲料，泥鳅的排泄物又能肥田。因此，采用水稻田饲养泥鳅，不但能促进水稻丰收，也能促使泥鳅高产。
