想要饲养泥鳅，就要在场所的建造上开端预备。场所一般是挑选泥底的鱼池，如果是水泥地则需求铺上15-20厘米的泥土为底，面积一般在1亩左右即可，在进行投进之前要对池底倾泻生石灰等进行完全的消毒处理。
投进鱼苗之前，先要在鱼池中倒入一些肥料，让肥料消融在水体中之后比及水体呈现出清亮爽嫩的黄绿色即可栽培一些水草和投进很多浮游生物，以作为鱼苗的食物所用，每一亩面积的鱼池投进大约5-10万尾左右的鱼苗是最合适的。
泥鳅的食性比较杂，只要是没有糜烂蜕变、可以啃咬动的生物质大多都可以作为饲料喂养泥鳅，但想要它长得好的话仍是要以各种富含养分和蛋白质的豆粕、米糠、麦麸、酒糟等为主，搭配上鲜活的蚯蚓、蝇蛆等动物性饲料。
饲养泥鳅的鱼池要守时进行巡查，做好换水和防病防逃等作业，水色要做到清亮黄绿，能见度30厘米左右为宜，及时进行换水灌水的处理，每天清扫一次饵料台，捞出食物的碎屑和杂物避免污染水体，修补鱼池上的缝隙避免泥鳅逃跑。
