在重庆市铜梁县侣俸镇天星村“稻鳅双千”演示基地，记者看到，140多亩连片的水稻长势喜人，稻田“一”字型的鱼沟里，因为刚撒过饵料，许多泥鳅在欢快地窜动寻食，不停地搅动水体，翻动泥土。
“就像牛在耕田！”铜梁县水产技能推广站站长王永志说，泥鳅在泥土中窜来窜去，能够疏松土壤、添加土壤的透气性；泥鳅的杂食性让它能够吃掉稻田中的害虫和一些杂草，削减农药用量，下降水稻出产所带来的本钱并提高产量和质量，饲养泥鳅的稻田至少增产稻谷5%以上。王永志说，这些本年4月7日下种的8公分标准泥鳅，眼下已差不多有十二三公分长了，到国庆节前后就能够收成，“每亩100公斤没问题！”现在，泥鳅商场行情报价每公斤30元以上，加上1000斤稻谷，“一亩稻田的产量和效益都翻了好几番！”王永志兴奋地说。
据悉，稻田养泥鳅在重庆已成功探究出两种形式，即冬闲田养鳅和稻鳅共生。前者是在稻谷收割后，加深田水至40—50厘米，再放养泥鳅种苗饲养到次年插秧前，收成泥鳅后又栽培水稻的办法；稻鳅共生则是在栽秧前后放养泥鳅种，稻鳅共生期间以水稻办理为主，统筹养鳅，稻谷收割后加深水位达40~50厘米持续饲养泥鳅的办法。两种形式按是否投喂精饲料又可分为粗养和精养两类，粗养指堆施有机肥，投喂少数米糠、麦麸、浮萍等粗饲料，每亩放养泥鳅种5~10公斤，收成20~30公斤；精养指堆施有机肥、投喂粗饲料的基础上，科学投喂配方颗粒饲料，每亩放养泥鳅种20~30公斤，收成80~100公斤。
重庆市委农工委书记、市农委主任夏祖相说，稻田养鳅尤其是开发冬水田饲养泥鳅，是稻田养鱼在饲养品种上的新打破。假如全市400多万亩冬闲水田有用开发，可获得成鳅40多万吨，添加产量80多亿元，关于保证粮食安全和添加水产品供给，促进农业增效、农人增收有重要意义。
