因为养殖黄骨鱼需要一定的技术基础和足够的经验，所以当经验不足时，养殖的风险就比较大。在给黄骨鱼投喂时，需要投喂营养丰富且易消化的饲料，每天的饲料量是黄骨鱼体重的5%，一般每天喂2-3次即可，小鱼能适当的增加喂养次数，但饲料量不可过多，因为容易污染水环境。
养殖黄骨鱼的风险是比较大的，因为养殖黄骨鱼需要一定的技术基础和足够的经验，如果技术不够好，养殖的风险就会比较大。
（1）每天投喂的饲料量是黄骨鱼体重的5%，通常每天喂食2-3次，大鱼的饲喂次数是2次，小鱼可适当的增加饲喂次数。
（2）下午的喂食量需要比上午的喂食量多一些，但不可投喂过量，易污染水环境，因此就需要及时打捞食物残渣。
（3）固定饲喂黄骨鱼的地方，不可经常更换饲喂地点并确定好喂食的间隔时间，不可随意增减饲喂量。
通常黄骨鱼的养殖周期是12-13个月，但因为养殖周期会依据环境温度、黄骨鱼的品种以及喂养方式而不一样，比如温暖地区的养殖时间是12个月，寒冷地区的养殖时间约13个月，而全雄黄骨鱼的生殖周期是10-11个月，当给黄骨鱼喂蛋白高的饲料时生长速度就会变快，所以具体的养殖周期应该要依据真实的情况而定。
（1）黄骨鱼白天会潜伏在水底或者石缝中，到了夜间才会出来活动、觅食，冬季会聚集在深水处。
（2）黄骨鱼具有适应能力强的特点，它们在恶劣的环境下也可生存，甚至离水5-6小时也很难死亡。
（3）黄骨鱼是杂食性鱼类，在自然条件下主要以动物性饲料为主，鱼苗阶段主要以浮游动物为食，长大后就会吃则昆虫及其幼虫、小鱼虾、螺蚌等，也会吞食植物碎屑。
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