粮食安全重于泰山，特别是对于我国这样一个人口大国，每年需要消耗7.5亿吨粮食，而我国每年的粮食产量仅能维持国民的基本消耗量，对此，我国始终绷紧着“粮食安全”这根弦。每年的中央一号文件中都会有关于粮食安全的部分，2023年当然也不会例外，其中就有一条与所有种粮人息息相关：
近日，吉林省农业农村厅发布《吉林省关于2023年玉米大豆生产者补贴的政策》，其中提到，原则上，东部和西部地区大豆生产者补贴亩均要高于玉米生产者补贴220元左右，中部地区大豆生产者补贴亩均要高于玉米生产者补贴320元左右，具体补贴标准由各市县根据本地实际合理确定并发布。
很明显，今年的种粮补贴继续向大豆倾斜，在去年的基础上又提高了20元/亩。为何大豆的补贴要高于玉米呢？
根据Mysteel农产品网种植收益数据监测，截至1月1日，2022/2023年度东北地区大豆养殖收益89元/亩，玉米341元/亩（考虑补贴金额之后），两者价差252元/亩。
由于大豆的收益相对玉米较低，生产者种植大豆的意愿明显低于玉米，而我国大豆的缺口又超过1亿吨，由此，2018年国家有关部门发布政策时指出，大豆补贴要高于玉米，之后这一政策一直延续至今。
一直以来，我国对于玉米也是积极的进行稳产、增产，从普及玉米种子到稳定玉米行情等多个角度，进行玉米的稳产保供。
话说回来，我国的耕地面积是一定的，大豆养殖面积的提升，自然也就意味着玉米种植培养面积的下降，近年来，国家进一步提出玉米大豆复合带种植，也就是基于扩大豆的同时也要稳住玉米产量的考虑。
我们再换个角度来看，玉米培养种植的少了，意味着玉米供应少了，进而玉米行情就会走高，生产者利润增加，这就又回到最了初，种玉米的人又多了。
玉米和大豆对于耕地的互相制约是长期的，所以国家不得不在育种方面下功夫，从提高玉米的单产来达到增产的目的。最近就有个消息，我国将在4个省份试种转基因玉米，据统计，转基因每亩产量可达到1500-1800斤，而杂交玉米每亩产量约为1200斤，且转基因玉米在病虫害防控性能上也优于杂交玉米。
即便我国已经在很努力的进行粮食的稳产，增产，但我国的粮食安全问题仍然突出，据农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处处长黄庆生表示，在我国的粮食消费中，饲用比例高达47%，且饲用蛋白产需缺口大。
也就说我国有将近一半的粮食都用作了饲料，并且由于我们国家生产的粮食中平均蛋白含量较低，远不能够满足人类食物和动物饲料的蛋白含量需求。我们可通过一组数据对比来了解一下：
数据显示，我们国家生产的粮食平均蛋白含量仅为最低需求含量的50%，这是我国每年需要大量进口大豆等高蛋白含量粮食的根本原因，也是我国想方设法扩种大豆的根本原因。
安民必先安粮，中国人的饭碗任何一个时间里都要牢牢端在自己手中。国家第一领导人曾说：“粮食多一点少一点是战术问题，粮食安全是战略问题。”保障粮食安全任何一个时间里都不能放松！而对我们每个人来说，爱惜粮食、杜绝浪费是我们当下就能做到的。
