小时候很喜欢跟着父亲和爷爷去村边的小河中，或者去山里的小溪里摸鱼、摸虾子，这既好玩又能给家里加餐。而每次回忆起儿时去小河、小溪中摸鱼的场景，笔者总会感叹，当时的环境是真好，山里的鱼、虾、蟹多的数都数不过来，随便一抓就能抓个小半篓子，哪像如今，山里的溪水里想摸条鱼都难。
而随着这些野生的小鱼、小虾慢慢地减少，也使得它们在如今的市场上成为了稀罕货，有时候花钱都不一定有地方买。还有一些鱼虾也成了人工养殖品种，不过呢，随着养殖的人慢慢地多，一些过去珍惜的鱼虾也烂大街了，其中就有一种叫做“昂刺鱼”的小鱼。
说昂刺鱼这个名字，估计很多人不知道，但说到它的学名，或者在民间的俗称，很多朋友就会有印象了，那边是“黄颡鱼”。
黄颡鱼是鲿科黄颡鱼属一种常见小型淡水鱼，在我国分布极广，北起黑龙江，南到珠江，几乎在各个水系中都有分布，而它也因独特的外形及习性，在民间获得了众多俗称叫法。
比如它的全身呈黄色，背上长有3根毒刺，一些地方就把它叫做“昂刺鱼”、“黄辣丁”、“刺黄股”、“三根刺鱼”等。有比如它的叫声由于鸭子，又有了“黄鸭叫”、“黄鸭牯”、“ 黄鸭咕”等叫法。总而言之，黄颡鱼在民间的叫法十分多。
由于黄颡鱼背上有3根毒刺，所以在捉它的时候一定要小心，不然被它背上的毒刺扎到的话，那可不是一般的疼。笔者就记得儿时去小溪里捉黄颡鱼的时候，被它背上的刺扎过，手直接肿了一个星期左右，而且期间还时不时的疼那么一会。
不过，黄颡鱼虽然有毒刺，但却十分受人们的喜爱，并且是自古以来都是如此，因为黄颡鱼十分的鲜美，特别是用来炖鱼汤，那真的是要把舌头都鲜掉了。而且黄颡鱼不仅好吃，还有着很好的食疗价值。
黄颡鱼好吃，自然也遭到人们大量的捕捉，自上个世纪90年代开始，每年都有很多渔民专门去小河小溪中捕捞黄颡鱼，此外，还有一些人专门去药鱼、电鱼，这让野生黄颡鱼的资源遭到极大的破坏。
要知道，黄颡鱼是可食用的大小一般是3、4两，而一般需要花2年才能长到3、4两的大小，可它们的性成熟时间也差不多是2年。这意味着捕捞时，它们刚好到了繁殖期，可却被无情的捕捞了。
这种无节制的捕捞，以及环境的破坏，影响了野生黄颡鱼的繁育，因此也让野生黄颡鱼在短短的十几年之内成为了渐危物种，因此到了2007年的时候，黄颡鱼被列入了我国的《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录（第一批）》当中。
而由于黄颡鱼不仅在市场的需求很高，其价格也较为昂贵，曾卖到80多元一斤，这样的经济价值自然让黄颡鱼养殖变得兴盛起来，成了一个公认的特种淡水鱼品种。
于是很快黄颡鱼养殖就成了热门养殖品种，而在人工养殖的情况下，黄颡鱼不仅生长速度快，产量高，消费市场也十分的大，无论在华南华东华中西南还是北方，水产市场里黄颡鱼的走量始终是比较靠前的特种鱼，这也更加刺激了养殖户们的养殖热情，所以跟风养殖的也慢慢的变多。
然而好景不长，随着黄颡鱼养殖呈现出遍地开花的势头，让黄颡鱼价格的下滑已经不可扭转了。
特别是近3、4年，普通黄颡鱼因为种质退化的厉害，逐渐被养殖户慢慢淘汰了，杂交黄颡鱼的扩张势头非常凶猛，在湖北等主养区域更是势不可挡，即便是在广东，也有更多的养殖户开始接受杂交黄颡鱼了。
而这种杂交黄颡鱼不仅生长速度更快，病害更少，成本更低，高温季节耐运输的特点也很明显，导致很多养殖户追捧的厉害，这是全国黄颡鱼养殖规模快速增加的重要的因素，养的多了，自然而然就不值钱。
因此在近3、4年，养殖区的黄颡鱼存量十分的多，这就出现了一个很不好的情况，那就是所有产区的黄颡鱼的鱼价全面下滑，甚至很多人已确定进入了亏本阶段。
这种情况的出现，自然也让很多养殖户在去年的时候就退出了黄颡鱼养殖，而黄颡鱼产地的价格下滑一直到现在都还在持续当中，所以如今虽然又到了新一季的放苗周期，但敢养的农民却不多，都怕亏本，也都在等低迷期过去。
不过，从目前的数据分析来看，怕是有点悬，就湖北地区来说，今年的存量还是十分巨大的，仅仅在枝江地区，估计还有上千万斤的黄颡鱼待售，即使国庆节前后消化一波，也难有起色。
总之就是一句话，千万别跟风养殖，不然价格跌得快不说，还会血本无归。各位朋友，你们那里养殖的黄颡鱼跌价了吗？你对黄颡鱼所出现的问题怎么样看待的？欢迎大家留言交流哦！
