本报讯 1月22日上午，西坞街道山下地村妇联主席熊威儿的小院里飘出阵阵香味。熊威儿和村民正忙活着将新鲜的红薯、芋艿等清理洗涤干净后上锅。
“这是今天早上刚刚挖出来的芋艿，绝对新鲜！”村民阮恩昌一边招呼着熊威儿，一边将背篓里的芋艿卸下。阮恩昌家里种了一亩地芋艿，因为量少，没有集中收购，以往都是自己运到集市上散称售卖。来回折腾不说，碰上行情不好的时候，还要发愁销路问题。“今天挖了六七十斤，就在自己村里加工，实在是太方便了！”阮恩昌说。
今年7月，熊威儿与几位村民商量着成立手工作坊，用本地农产品制作老底子美食，依靠线上线下渠道拓宽销路。“山下地村村民种了很多芋艿头、南瓜、紫薯等，几乎每年都要发愁销路问题。我看在眼里，急在心上。”熊威儿说。
不光是品类多、量充足的农产品，村里还有许多潜在的闲散劳动力资源。“我们找了村里一些‘宝妈’，她们因为要接送孩子上学，没固定工作。还邀请许多老年人，讨教老底子美食制作。大家聚在一块，既能唠嗑，还能增加收入。”熊威儿说。村民都表示愿意加入，熊必加手工作坊也在大家的期待中正式成立。
消息传来，得知自家的番薯、糯米、冬瓜、鸡等都能“嫁出去”，村民笑得合不拢嘴。经过统一设计包装，番薯、芋艿等成了美味热销的芋圆，还有半成品汤圆、腌制冬瓜等，村里20多名农户、养殖户不出村子就解决了产品销路问题，10多名村民实现了在家门口就业，腰包也鼓了起来。村民巢霞便是其中一员，她和记者说，因为孩子还在读幼儿园，个人选择合适的工作很难，村里上班时间自由，还可以补贴家用，工作家庭两不误。
在保证产品的质量的同时，他们还与多家本地商超、本土餐厅合作，通过线上团购群预订，提高周边客户知晓度，迅速打开市场。熊威儿的儿子周豪刚刚大学毕业，也加入其中。“这个芋圆的口感是非常软糯的，煮熟飘上来后，可根据自己的喜好添加牛奶……”直播台前，周豪细致介绍着产品，回答网民关于制作的步骤的提问。周豪说：“把村里的产品推向各大电子商务平台，让‘土货’触网，走向更广阔的市场。”据介绍，目前产品已经推广销售到上海、杭州、宁波等地，从去年7月至今总销售额将近10万元。
