1、木箱制作：准备一个1×1×1.5m的木箱，箱底铺设粪肥、汲土，两侧设置进、排水口并安装金属网，然后置于流水中。
3、饲养管理：投饵量为泥鳅体重1-2%，随温度上升逐渐增加投饵量至7-8%，同时根据水温调整饵料比例。
（1）规格1米×1米×1.5米，空间容量为1.5立方米。一侧或两侧设直径3-4厘米的注、排水口，并安装有2毫米的金属网目。
（2）箱底填入粪肥、汲土（或一层稻草一层泥土），最上层为泥土，保持箱内水深30-50厘米左右。
（3）木箱可放在向阳流水处，使水可从一只孔流进，另一只孔排出。几只箱可联在一起，搞联箱生产。
（1）泥鳅为杂食性鱼类，木箱流水养殖泥鳅，以人工投饵为主。饵料有鱼粉、动物内脏、猪血粉、豆饼、麦麸、酱糟、菜籽饼等植物性饵料。
（2）搭配饵料由50％小麦粉、20％豆饼粉、10％米糠粉、10％鱼粉或蚕蛹粉、7％血粉、3％酵母粉组成。
（3）配合饲料加水捏成团状饵，投饵量为箱内泥鳅体重的1％-2％。泥鳅食欲与水温腾，要根据季节和温度调整动、植物性饵料比例和投喂量，水温在20℃以下时，植物性饵料应占总量的60％-70％。
（4）水温在23℃-28℃，植物性饵料应占30％-40％。通常每天投喂2次，上午7-8时投喂全天饵料量的70％，下午1-2时投喂30％。
（5）水温在15℃时开食，随着温度上升投饵量也逐渐增加，一般为7％-8％，水温高于30℃或低于10℃，应少投或停食。
（1）为预防鳅病发生，在确保饵料数量和质量的同时，应用生石灰、漂白粉等定期消毒箱体。一经发现肠为病，可在10公斤饵料中投入20克痢特灵，每日投喂2次，连喂3-5天。
（2）赤鳍病对泥鳅危害极大，泥鳅感染此病后，鳍、腹部皮肤及肛门周围充血、溃烂、尾鳍、胸鳍发白并烂掉。
（3）一经发现此病，应立刻用0.1/10000浓度的四环素药液浸洗鳅体1-2小时或用0.2/10000浓度的痢特灵药浴24小时。
（4）或者用0.04％（药物占鱼体重的比例）的呋喃奈斯拌入饵料连喂3天。如发现水霉病，可用4％的食盐水浸洗浸洗病鳅5-10分钟，或用4×10－6的硫酸铜溶液浸洗20-30分钟。
（5）如发现寄生虫病，可用0.7×10－6硫酸铜和硫酸亚铁（二者5∶2）联箱遍洒，可防治车轮虫和舌杯虫病。
2、如果是春秋季节，水温不超过25℃，投放泥鳅水花苗时的水深在50cm左右，投放泥鳅寸苗时的水深在70-80cm左右。如果是夏季，水温高于25℃，投放泥鳅水花苗时的水深在70cm以上，投放泥鳅寸苗时的水深在80cm以上。后续在养殖过程中，随着个体长大，逐渐加深水位，但不宜超过100cm。
3、水深把控原则：春秋季节，水位较浅较为贴切，水温较高的夏季以及水温较低的冬季，水位较深较为贴切（夏季水位过低，水温过高，泥鳅进食欲望下降；冬季水位过低，保温较差，不利于安全越冬）。
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