在现在人们都是比较的关注自身健康的，保健品这几年也是需求量很大的。很多的中老年人就是一些保健品的推销对象，像一些海参，是非常受欢迎的产品之一。而作为水中人参的泥鳅，它的营养价值也是相当高的，很多的饭店都会有用泥鳅来做美食。做出的美食对人体来说是很不错的药膳，现在已成为大众食品。泥鳅的营养很高，但是价格却是很实惠的。
泥鳅这样的淡水鱼，身体的绝大部分都是可以食用的。在国内外都是很有市场的，在我们国内，泥鳅更是一种滋补强身的佳品，市场的需求是不断在上升。每年出口的泥鳅都是供不应求的，而饲养泥鳅已成为一种新兴的产业。这么营养又受欢迎的泥鳅，是怎么养殖呢？在养殖的时候，我们应该注意哪些事项呢？下面，小编就给我们讲述解答一下。
要准备饲养泥鳅的时候，是需要提前做一些准备的。首先就是给泥鳅提供一个合适的生活环境水塘。建立水塘，面积根据养殖的数量来决定。水池的深度跟一个成年人的身高差不多，池中的淤泥它的酸碱性必须是中性的。水塘壁要夯实紧，不能有漏水的现象。给水塘放水，还有排水要合理的布局，最优选择一个水资源丰富的地方。泥鳅是比较怕吵的，在选择场地的时候，最好是安静的地方。根据水塘的大小来设置安放增氧机，周围用房鼠网给网上。
在每次放泥鳅前都要对水塘进行清理。提前半个月的时间，用石灰石这样的物质把池塘给清理一下，还可用一些给水增加氧气的颗粒或者盐水把池塘里的水质给改善一下，给泥鳅一个更好的生长环境。水塘清洗完之后，就可以给水塘里进水了。还可以在水塘里中一些适合水生的植物，这样对水塘水质的改善是很有帮助的，还能给泥鳅提供一个遮挡阳光的地方。
在准备放泥鳅苗的前十几天，可以在水塘里撒一些有利于水生物生长的肥，这样这些水生物会繁殖的更快一些，泥鳅就有现成的食物可食用。选择苗种的时候，要选择那些无显著伤痕的，而且游动的比较快的苗，一般就三四厘米的样子。在装运苗的途中，需要多加的小心，不要把鱼苗弄伤了。在放入水塘的时候，需要先用盐水给他们进行下消毒，然后才可以再放进去。在五一之后进行放养是较为贴切的时间，一亩地大概能养上万条。
放好鱼苗之后，需要在池子的边上放几个桶，这些桶里需要装上让泥鳅们可以吃到的饲料。每个桶里装的饲料是需要够泥鳅三天的量，每三天投放一次。泥鳅苗的时候，都是比较小的，就需要装些饲料颗粒比较小的来喂养。随着泥鳅的不断长大，饲料的大小同样是需要更改的。差不多以一个月之后，就可以用专门的机器进行喂养。最佳的喂养时间就是在清晨太阳刚出来的时候，一亩地上需要放置两台这样的机器来进行投耳。
在养殖泥鳅的时候，是需要经常进行换水的。在每次需要换水的时候，先让一部分流出，然后再加进一部分水。这样，泥鳅也能对刚放进来的水很快的适应。水质的调节每周都有必要进行一次，用生石灰就可以。水塘的颜色是黄绿色就是健康的水质，就不需要再调节了。
要定期给水塘里放一些生物制剂，可以撒一些酵母菌，能对水质进行调节，还能让泥鳅少生病，提高抵抗力。养殖几个月之后，就能开始进行捕捞了。在捕捞的时候，大家要选好时间，在泥鳅有市场的时候，捕捞能够获得很好的收益。
现在养殖泥鳅已经是很多种植户的最佳选择了，泥鳅的养殖周期是比较短的，在短期内也能获得很好的收益的。在小编看来，泥鳅这样的鱼，它除了有很好的营养价值之外，也是我们农民的一条发家致富的好项目。在购买种苗的时候，我们应该有严格的质量把关，不要在养殖的时候出现一些什么意外。放养前是需要先给它做消毒的，不要为了有个好的产量，就高密度的进行养殖，这样会出现很多不好的情况出现。想要养殖泥鳅的朋友，在养殖前，一定要做好养殖的准备，最好是咨询下专家。这样在养殖的时候，就会少走很多的弯路。
