1、泥鳅吃一些藻类还有小昆虫什么的，假如成长环境有许多泥的话，泥鳅也是会吃的，其实泥鳅便是杂食性动物，什么都吃。
2、泥鳅属杂食性鱼类，捕食以浮游生物、小型甲壳动物、昆虫、扁螺和高等植物的碎屑及藻类等，有时也取食水底腐殖质或泥渣。
3、在养殖时，可投喂麦麸、米糠、花生饼、豆饼、菜饼、蚯蚓、蝇蛆及浮萍等植物性饲料，恰当调配少数鱼粉、蚕蛹等。别的，还可经过施粪肥、绿肥来促进水生生物饵料的繁衍。泥鳅和其它鱼类混养。
4、常以其它鱼类吃剩的饲料为食，所以泥鳅被称为鱼池中的清洁工”。泥鳅十分贪食，在养殖时应少投动物性饲料，避免吃得过饱，阻碍肠管的正常呼吸，影响成长。
