初冬时节，驱车驶入坐落梅县区丙村镇东溪村的伟庆黄骨鱼饲养场，40亩鱼塘在阳光的照射下波光粼粼。一大早，饲养户陈伟庆便来到鱼塘捞鱼，撒网、收网、装鱼……跟着渔网逐渐被收起，一条条生动乱跳、色泽金黄的黄颡鱼显露水面。
“陈老板家的黄颡鱼是一绝！”收购商丘洪元说，广州、漳州那儿收购的黄颡鱼，2天一过，存活的就不多了，这儿的养个10多天彻底不是问题，并且肉质鲜美、没有泥味，每个月他都要收购4000多斤。
黄颡鱼（又称“黄骨鱼”）作为一种肉嫩鲜美的淡水鱼，深受门客的喜欢，但相较于四我们鱼，黄颡鱼的饲养技能门槛和环境要求都十分高，让不少饲养户因而望而生畏。而收购商口中的“陈老板”，却将这难养的黄颡鱼养出了不小的名堂，产品更是求过于供，这其中有何诀窍？
1997年开端，陈伟庆便以养鱼为生。起先，他也像大多数饲养户相同，首要饲养四我们鱼，但很快他便发现，尽管四我们鱼易养快长，但商场饱满、经济效益低。所以，2007年，陈伟庆腾出一片鱼塘开端试养黄颡鱼。
“比较于四我们鱼，黄颡鱼的饲养周期较长，饲养一年半到达3-5两左右才干上市，饲养3年也只要1.3斤左右，而鲩鱼养个半年都有2.5斤了。”陈伟庆说，但即便如此，黄颡鱼的饲养密度更大，商场价也更高，算下来亩产是四我们鱼的十倍以上。
刚开端的那两年，由于办理经验不足，加之“身娇肉贵”的黄颡鱼对成长环境要求十分高，陈伟庆没少吃苦头。“水质欠好、办理缺失都会影响黄颡鱼的健康成长，一旦没有及时有效地发现处理，便会导致大面积逝世，此前鱼塘就呈现过接连一个多月每天死100多斤鱼的状况。所以说，养黄颡鱼，需求很大的决计。”回忆起这段阅历，陈伟庆仍心有余悸。
吃一堑，长一智。通过几年的实践与揣摩，陈伟庆渐渐摸透了黄颡鱼的成长习性和饲养技巧。黄颡鱼喜欢清洁的活水，他便专门铺设管道从深山引来纯洁的山泉水，坚持一周至10天的换水频率，并定时对水质进行细心的检测；黄颡鱼吃得考究，他便着手研发由10多种质料组合而成的专用饲料，每天投食2次……
“饲养黄颡鱼没什么诀窍、也没有捷径，便是要多调查、多留神、多研讨。”说着，陈伟庆向记者递来一本自己编写的《黄颡鱼优质高产高效环保型池塘饲养标准化技能规范》，内容涵盖了饲养场办理制度、苗种繁育技能规范、饲养技能规范、质量安全要求、疾病防控措施与办法等。
通过10多年的开展，其运营的饲养场渐渐的变成了梅州范围内寥寥无几的大型黄颡鱼饲养基地，每年可出产100多万条黄颡鱼。得益于精密办理，黄颡鱼品相、口感俱佳，遭到很多门客的喜欢，因而收购价也较商场平均价格高出5元以上，年产值可达300多万元。
“接下来，我计划逐渐扩展饲养规划，探究提高黄颡鱼质量，并为有志愿饲养黄颡鱼的饲养户供给技能上的支撑和商场对接等服务，携手把‘丙村黄颡鱼’的品牌做大做强，让致富路越走越宽。”陈伟庆说。
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