翘嘴鱼是一种广受钓友们喜爱的鱼类，它的肉质十分新鲜甘旨，是上等的烹饪食材。翘嘴鱼作为捕食性鱼类，其动作十分灵敏，一般的钓法是很难将它钓上来的，可以钓上来的也都是极少数，就算是钓到了，那鱼的个头也不算大。近来，一位湖南的钓友王先生在夜晚垂钓时，挑选在了一处大湖，没想到竟把体型巨大的翘嘴鱼王给钓上来了，整个局面都是触目惊心的。
进程继续了半个小时，王先生十分困难才把这么大的翘嘴鱼给弄上来了，其时邻近还有许多围观的钓友在给他加油。鱼刚一上来，王先生就长呼一口气，尽管自己是累得不可，但看到自己钓上来这么大的一条翘嘴鱼仍是激动的跳来跳去。其时的王先生说自己垂钓这么多年，今日是最有成就感的，在这里钓了好几天，可算把它给钓上来了。
每一位钓友都知道，假如想钓到大鱼，那要支付好几倍的耐性去等候才行，而王先生能钓到这么稀有的大翘嘴鱼，那可不是光靠等就行的，还需要一些命运和实力才行，王先生今日的成就让许多围观的钓友都十分仰慕。
大多数捕食性的鱼类都身体纤细灵敏，翘嘴鱼也不破例，可王先生钓到的这条很不相同，整个鱼身都粗大健壮的吓人。其时有位围观的钓友说这条鱼至少得有30斤左右，这么大的翘嘴鱼真实是可贵一见。自身野生的翘嘴鱼就数量稀疏，个头长也不会有多大。在我们的认知中，野生翘嘴鱼能长到一米长，体重到达十几斤就现已很不错了，这根本便是它的成长极限了。但王先生钓上来的翘嘴鱼王那就适当大了，野生的还能长这么大，真实有些夸大。
王先生的鱼获的确让人仰慕，在我国的淡水鱼中，翘嘴鱼肯定是位置很高的那一种，许多钓友能钓上来一条就能快乐好几天。但是翘嘴鱼不像其他鱼那样，有固定的休息水域，为了捕猎，它们会四处游动去寻觅猎物，可以说哪里都有呈现的或许，但想找到它们却是十分的难。已然王先生钓到了一条这么大的翘嘴鱼王，他该怎样样处理才好呢？把它作为食材吃掉是正确的吗？
翘嘴鱼作为可贵的食材，其新鲜的肉质很合适以清蒸的方法去烹饪，根本上钓到翘嘴鱼的钓友大部分会挑选把它们带回去自己享受。可这条翘嘴鱼王这么大，它的生态价值也是适当高，若挑选吃掉，那关于当地的生态环境来说是不是一种损坏呢？挑选放生是否为一种更正确做法？在现场围观的钓友中也的确有人觉得将其放生会比较好。
不过惋惜的是，体型这么大的翘嘴鱼，它在挣扎时用的力气也很大，在水下为了活命与钓友拼死激斗那么久，力气简直被耗尽，受得伤估量也很严重，否则怎样会被钓友钓上来，再加上翘嘴鱼和带鱼相同，都是那种离开水之后就敏捷逝世的鱼，即使是放生了，估量也活不了。
翘嘴鱼根本是每年都能长个半斤左右，而这条翘嘴鱼王估量至少也长了有二十年左右，活了这么久的翘嘴鱼，对当地的水域环境的重要性是很高的，假如把它当作食材吃掉，那从维护生态环境的视点来说的确不太好。
尽管翘嘴鱼稀有，但它并不是野生维护鱼类，王先生花了这么大功夫才将它钓上来，把它做成菜吃掉也是天经地义的，只期望这条翘嘴鱼王可以被做成一道特别甘旨的菜肴，否则就真的太惋惜了。
