人类每年出产超越 11 亿吨动物饲料，为家畜和宠物供给养分。这对天然可用资源提出了巨大的需求，一般饲料职业依靠 75% 的大豆和 65% 的全球捕捉总量来保持其产值。随人类的继续发展和对优质食物的需求添加，该职业正在寻觅更可继续的养分来历，以完成平衡。
甲烷是一种温室气体，它在大气中吸收的热量约为二氧化碳的 27 倍，是形成全球变暖的三分之一。依据政府间气候均匀状况随时刻的改变专门委员会的 AR6 陈述，农业和石油和天然气职业是最大的甲烷气体排放职业。
印度一家草创String Bio正在运用生物工艺将甲烷转化为可继续的蛋白质。近来，该公司宣告完成了由澳大利亚石油勘探和出产公司 Woodside Energy Group 牵头的2000 万美元 B 轮融资。
在兴办String Bio时，Ezhil Subbian已具有两个博士学位，并在顶级生物工程范畴作业多年，包含在可再生化学品和高档生物燃料公司Gevo作业。
2019 年，String Bio将由专有气体发酵技能出产的“单细胞蛋白”成分商业化，该技能构成了他们所谓的 String Integrated Methane Platform 的一部分。该进程运用微生物将甲烷转化为定制的蛋白质。这种蛋白质有多种运用，包含动物饲料、人类养分、农业和化妆品职业。
在String Bio的发酵进程中，甲烷作为一种碳源，供草创公司取得专利的细菌在受控环境中培育以制作蛋白质饼。“这种蛋白饼经过进一步的下流加工，转化为蛋白粉。除了实践发酵和下流加工会因产品类型而异之外，还能够制作其他增值产品。”Ezhil Subbian表明。
除了动物饲料，String Bio的商业产品有一个 CleanRiseTM，一种根据肽的生物刺激剂，另一个是 CleanRiseTM，一种根据微生物的生物刺激剂，两者都用于可继续食物出产。“这两种产品都是源自甲烷的、不含化学物质的天然生物刺激剂，对植物糟糕有多种影响，包含添加养分糟糕、增强根系发育、改进土壤健康、抗逆性和添加产值。它们满意了对进步出产力和削减农业温室气体排放的日渐添加的需求。”
现在，String Bio已在核心技能龙凤之姿上取得五项专利，也是仅有一家成功展现从甲烷出产蛋白质的亚洲公司。
加利福尼亚动物饲料公司Calysta曾在 2019 年时，与String Bio一起宣告融资音讯。不过，Calysta 已经过 9 轮融资共筹集了 1.7746 亿美元的资金。该公司也经过发酵天然气出产可才华盖世传统动物饲料的才华盖世蛋白质产品。2020 年 2 月，它与中国饲料添加剂制作商蓝星安迪苏成立了一家合资企业。
现在，Calysta正在推动 FeedKind 蛋白质的全球出产规模扩展，FeedKind 是用于鱼类、家畜和宠物的一系列天然、可继续和可追溯的饲料成分。
与蓝星安迪苏的合资企业 Calysseo 也是其在世界上的首个商业化 FeedKind 的出产设备，将于 2022 年末竣工，估计产能 20,000 吨，后续产能将添加至 60,000 吨。
事实上，将甲烷转化为蛋白质的研讨颇多，斯坦福大学曾评价以捕获的甲烷为食的细菌糟糕成富含蛋白质的鱼粉的方法；新加坡环境生命科学工程中心的首席研讨员Jamie Hinks博士正在运用高压生物体系从甲烷中出产高质量单细胞蛋白。他现在正在研讨和开发施加高压以添加甲烷的溶解度，然后更简单和更有效地饲养占地面积更小的甲烷氧化菌。
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