原标题：苗种饲料质量差、饲养条件心态差…黄颡接连迸发全国性疾病，饲养“七宗罪”占了几样？
黄颡鱼是我国小型淡水特征经济鱼类，肉质新鲜，养分丰厚，无肌间刺，雅俗共赏，烧蒸炖煮，菜品多样，深受老百姓喜欢，全国有27个省份展开饲养，有全民消费趋势。从2012年至2020年，黄颡鱼产值从25.7万吨添加至56.5万吨，年均增速15%，是我国首要淡水饲养鱼类中添加最安稳的种类（图1）。
图1 我国首要淡水饲养种类（ 20万吨）产值改变（数据来历于《我国渔业计算年鉴》）
黄颡鱼从2012年至2020年期间产值安稳添加，但价格动摇较其他鱼类小，9年均匀塘口价为11.3元/斤，按绝大部分饲养户遍及承受的7元/斤的饲养本钱，均匀有4.3元/斤的赢利（图2），因而遭到很多中小本钱的喜爱，逐步形成了很多上百亩连片规划饲养的格式。
可是，近5年来，开春后黄颡鱼接连迸发全国性疾病，损失惨重，给饲养户带了严峻经济损失。部分饲养户意识到与以下三点有直接联络：
可是全国性疾病迸发并非如此简略。为了缓解未来黄颡鱼迸发性疾病的产生，推进黄颡鱼饲养工业健康、绿色、高水平质量的开展，黄优1号团队总结了黄颡鱼饲养的“七宗罪”（五差两高）：
苗种质量差。依照当时黄颡鱼饲养产值56.5万吨预算，全国黄颡鱼水花需求量超越200亿尾。杂交黄颡鱼“黄优1号”新种类推出几年后，遭到了饲养户的追捧，推进了我国杂交黄颡鱼的一般。可是新种类“黄优1号”年产能有限，缺乏10亿尾，占比缺乏5%。大都杂交黄颡鱼繁育场存在亲本质量差、亲本不培养、繁衍流程不标准等问题，存在全国性苗种质量差的问题。而且，水产职业存在“种”不受注重的遍及现象，大都饲养户倾向买廉价苗种，这是疾病产生的首要问题。
饲料质量差。近10年来，黄颡鱼产值持续添加，除湖北和江苏两个饲养大省产值安稳添加外，广东、江西、安徽、四川、湖南、江西很多省份产值均持续添加，在赢利的驱动下，黄颡鱼饲料出产厂商遍及各大饲养首要省份，总量超越100家，竞赛进入白热化。在巨大的竞赛压力下，大公司以质量做口碑，以价格占商场，而中小公司则被逼首要以价格上的优势开展。在这种格式下，黄颡鱼饲料呈现了全国性遍及下降的局势。更重要的是，为了投合饲养户关于长速的要求，饲料蛋白质（42%~45%）遍及超越了黄颡鱼蛋白质需求（40%），饲料质量差和过高蛋白质水平是黄颡鱼疾病产生的重要原因。
饲养条件差。我国是水产饲养大国，大宗淡水鱼饲养产值占淡水饲养产值的三分之二左右，池塘饲养占主导地位。黄颡鱼饲养池塘遍及来自于传统池塘的转型，存在水深浅、底泥厚、增氧机配套缺乏等问题。单从增氧机来讲，大都饲养户还将其作为救命机器，远远还没有认识到增氧机在改进水质、增强鱼体体质、提高饲料利用率、添加产值等方面的巨大功用。黄颡鱼归于底层鱼，但与其他底层鱼类（如鲫鱼、鲤鱼）不同，黄颡鱼除到水面吃食这个时刻段外，绝大部分时刻与底泥触摸，因而底泥的厚度和性质对黄颡鱼饲养至关重要。饲养条件差引起的水质、底质差是导致黄颡鱼发病的又一重要原因。
饲养心态差。前面说到近10年来，黄颡鱼饲养均匀赢利为4.3元/斤，湖北区域遍及饲养产值在2000至3000斤左右，亩赢利达8000元以上，乃至可超越12000元，远高于传统饲养鱼类的赢利。可是，黄颡鱼饲养投入本钱也大，亩投入在14000元以上。在巨大的赢利空间和高额投入本钱下，饲养户过于寻求高产值、过火寻求快出鱼，不尊重鱼体成长的客观规律。更高的饲养产值和更快的成长速度必定导致池塘水体代谢负荷加剧和鱼体代谢担负加剧，两层的冲击下，黄颡鱼从而发病。
饲养技能差。四我们鱼在我国有适当长的饲养时刻，长时刻的驯养使其习惯了池塘饲养环境，这也是为什么青草鲢鳙称之为四我们鱼的重要原因。不同的是，黄颡鱼在我国仅有20余年的饲养时刻，有些苗种仍然是野生种群的子孙，还未彻底习惯池塘饲养环境。曾经四我们鱼的饲养技能，相关于黄颡鱼的饲养来讲远远不能够满意其关于水质和底质的高要求，加上投喂办理和病害防控的愧疚，是在以上四点根底上的落井下石。此外，水质办理方面，大都饲养户常常病急乱投医，以赌博的心态，把当地商场能用的药或非药品悉数用一通，这样的做法只会导致问题愈加严峻。
饲料蛋白高。11年前，沈志刚副教授就写了一篇名为《黄颡鱼蛋白质需求及饲料配方》的文章（齐鲁渔业，2010，27（4），图3），总结了黄颡鱼蛋白质需求研讨，得出黄颡鱼成鱼饲养阶段蛋白质需求不超越40%，可是为了投合饲养户关于长速的需求，加上饲料厂家为了扩展商场容量，现在全国黄颡鱼饲料蛋白质含量遍及超越42%。高蛋白饲料不只给鱼体肝胆和胃肠道带来代谢担负，下降饲料利用率，还给水体带来氨氮亚盐担负。这是黄颡鱼发病的又一重要原因。
图3 黄颡鱼精蛋白需求表（来历：沈志刚，黄颡鱼蛋白质需求及饲料配方，齐鲁渔业，2010，27（4））
投喂水平高。黄颡鱼是杂食性鱼类，胃容量大，十分贪吃，控制不了自己的食量。大都饲养户没有把握投喂办理的重要性，或许也不清楚池塘存塘量是多少，导致只可以经过鱼吃食状况决议投喂量。膨化饲料吸水会胀大，到胃肠道中会吸收很多消化道粘液，过量投喂直接引发胃肠道黏膜受损。而跟人相似，肠道是鱼体首要的免疫器官，排泄80%以上抗体，在鱼体对立不良环境中发挥重要功用。肠道受损导致的免疫力低下，是黄颡鱼开春发病的首要导火线，是黄颡鱼发病的直接原因。
以上黄颡鱼饲养的“七宗罪”，即五差两高，直接或直接，彼此穿插或单独地导致了黄颡鱼病害的产生。黄颡鱼“黄优1号”团队践行从以下几个方面做好作业，为来年顺畅饲养打好根底：
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