能够购买泥鳅专用(膨化颗粒和沉性颗粒)饲料，也能自己加工。参阅配方：鱼粉10%-15%，豆粕25%-20%，花生饼20%，菜籽粕5%，啤酒酵母5%，膨化玉米粉35%，另加食盐0.2%，磷酸二氢钙2%，添加剂。
100m2池子设饲料台3-4个。饲料台面积1m2左右，其周边应有10cm左右的笔直沿，以防饲料团被泥鳅拱落水中。饲料台应沉入水中20cm左右。
二、鱼粉或肉粉5%～10%，血粉20%，菜籽饼粕30%～40%，豆饼粕15%～20%，麦麸20%～30%，次粉5%～m0%，磷酸氢钙1%～2%，食盐0.3%，并加大适量鱼用无机盐及维生素添加剂。
泥鳅饲养生产中应留意，泥鳅贪食，一般动物性饲料不宜独自投喂，不然易引起泥鳅不消化，肠呼吸不正常，“胀气”而逝世。最好是动、植物合作投喂。人工饲养泥鳅，可依据各地饲料源，调制泥鳅的合作饲料。以下两种泥鳅合作饲料的配方可作参阅：
一、鱼粉15%，豆粕20%，菜籽饼20%，四号粉25%，米糠17%，添加剂3%。
鳅苗入池第2d就能够投喂。将粉状合作饲料拌组成软团状置于饲料台上，如有条件，可将动物性饲料剁碎掺入(鳅苗40%、中鳅20%、成鳅5%左右)。投喂要做到“四定”，日投喂3次，6：00、13：00、20：00。
日投饵量按池中泥鳅总重的3%-7%核算，并依据时节、气候、吃食状况当令增减，以投喂1h后无残饵为宜。放养野生苗时，放养后1星期内投饵量应为正常的50%，驯化习惯后按正常投喂。
