大吻鱥属鱼类含有尖头大吻鱥和拉氏大吻鱥两种，其养分丰厚、味道鲜美，在江西俗称为山峰鱼。2023年春，江西省特种水产系统鳅鳝岗位团队协助鹰潭市江西仙水岩生态农业有限公司、余江县龙泽水产饲养专业合作社和景德镇市浮梁县久勝家庭农场、浮梁昌江河增殖站等单位先后引入山峰鱼苗种，并辅导他们根据自己条件别离展开了池塘、圈桶和流水槽等形式的山峰鱼饲养实验。7月20日-22日，鳅鳝岗位小组成员深化各饲养基地，检查山峰鱼摄食状况，随机取样评价其生长功能。专家团队还针对不一样的饲养形式别离从饲料投喂、水质办理和病害防控等方面提出了辅导主张，为山峰鱼在江西的饲养演示供给技能支撑。
